もも行く!杜の都仙台名物 肉厚牛たん塩味 セット ※個別配送※
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商品コードmf000000000037

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「ももクロと行く!」番組内でご紹介した商品は、2021年4月18日 23:59までご購入可能です。
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おとりよせ大賞を多数受賞!
食べ応え抜群の肉厚牛たん!!



仙台に行かなくても簡単に本場仙台の牛タンがご自宅で食べられる!
超熟成、超肉厚の牛タンに感激すること間違いなし!
おひとり様でも簡単手軽に小分けで好きな時に食べられます。

★牛タンのこだわり★
1.おいしくなるまでじっくり熟成
肉のいとうでは、6日間144時間熟成させる事で、牛たんの臭みを取り除くとともに、肉自体の持つ酵素の働きによって、やわらかくなると同時にタンパク質が分解され、旨味成分のアミノ酸が増し、美味しくなります。
2.ひと切れずつ職人が丁寧に手切り
作業効率を優先すれば、機械でカットしますが、肉のいとうでは肉質を見極め、一切れ一切れ職人が丁寧に手切れし、食べやすく焼きやすいように切れ込み(スリット)を入れています。
3.職人歴50年が誇る「秘伝の味付」
職人歴50年の知識と経験を活かし、店主伊藤攻(おさむ)が牛たんの味を最も引き出す「秘伝の味付」に仕上げ、食べ応えのあるステーキのような食感を味わえるよう7mmの厚さにこだわりました。



【セット内容】
・杜の都仙台名物 肉厚牛たん塩味セット:120g×3個
◆◇◆「特製肩入れポストカード」3枚付き!◆◇◆
(百田夏菜子、玉井詩織、佐々木彩夏デザイン)


【賞味期限】
商品到着より冷凍保存で6か月

【特定原材料】
牛肉


【原材料】
肉厚牛たん塩味:牛たん(米国産)、食塩、調味料(アミノ酸等)




■「肉のいとう」製造者情報
WIDEFOOD株式会社
宮城県仙台市青葉区米ケ袋1−6−8


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